Receita de Cookies de Pasta de Amendoim Amendomel

Não há nada mais gostoso para o chá da tarde do que cookies. Receitas de pasta de amendoim, ainda mais Pasta de Amendoim Amendomel com cookies conquistam todo mundo, mesmo!

Além disso, essas gostosuras também são perfeitas para levar em festas ou servir para seus convidados.

E, ao contrário do que muitos pensam, não é preciso exagerar no açúcar para aproveitar essa delícia.

Ingredientes:
1 ovo;
1 clara;
2 colheres (sopa) de Pasta de Amendoim Cookies Amendomel;
1 xícara (chá) de farinha de aveia ou trigo integral;
0,5 xícara (chá) de aveia em flocos;
2 colheres (sopa) de adoçante natural em pó (stevia granulada);
2 colheres (sopa) de óleo de coco;
1 xícara (chá) de farelo de aveia;
1 colher (sopa) de linhaça;
40 gramas de chocolate amargo em gotas.

Modo de preparo:
Se o óleo de coco estiver na consistência sólida, derreta-o rapidamente no micro-ondas.

Junte o óleo de coco, o ovo, a clara e misture. Acrescente a Pasta de Amendoim Cookies.

Acrescente os demais ingredientes e mexa com as mãos até formar uma massa. Leve à geladeira por 30 minutos.

Faça bolinhas e amasse-as para formar o biscoito.

Coloque em uma forma e disponha as gotas de chocolate sobre os biscoitos. Asse em forno médio por cerca de 15 a 20 minutos ou até ficarem crocantes.